平子良太wiki経歴プロフィール！妻子供と年収や出身高校はどこ？

2025年5月25日放送の「情熱大陸」にシェフの「平子良太」さんが出演します。

「平子良太」さんの経歴やプロフィールを調査してみて、イタリアンのシェフとして修業をしてきたのだということや20代で独立しているのだということが判明しました。
そんな平子さんの妻や子供、年収や出身校について調べてみました。

今回は「平子良太」さんの以下の情報について調査したので皆様へお届けします。

平子良太wiki経歴！ドーナツ

5月25日(日)よる11時放送
MBS/TBS系 #情熱大陸

／#シェフ／#平子良太
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生ドーナツを世界のスタンダードに！
行列生む“独創”で本場NYに殴り込み pic.twitter.com/JnP49R88ku

— 情熱大陸 (@jounetsu) May 18, 2025

平子良太さんの経歴は以下の通りです。

1983年　0歳
長崎県にて誕生する。

2001年　18歳
地元・長崎のホテルで修業を開始。

2012年　29歳
「パスタ食堂ヒラコンシェ」開業。

2015年　32歳
「カフェ ヒラコンシェ クラシック」開業。
ドライフラワーショップ「コテ ジャルダン」開業。

2018年　35歳
「アマム ダコタン」開業。

2022年　39歳
「I’m donut?」開業。

高校卒業後、地元のホテルで修業を開始した平子良太さん。

その後上京し、イタリアンを中心に多ジャンルの飲食店で修業。
福岡のイタリア料理店では料理長も務めていました。

2012年には独立して自分の店をオープンさせています。
年度的には29歳のとしですが、独立自体は28歳の時だったそうです。

そして注目を集めたのが2022年に開業した「I’m donut? 」。

ふわふわ、もちもちでありながら歯切れがいい生地に、ドーナツ自身が自分はドーナツなの？と疑問を呈している、というユニークな店名。

平子さんの遊び心が垣間見えるようですね。

平子良太wikiプロフィール！年齢は？

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日曜の夜はお店ラジオ📻
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今夜のゲストは、行列の途切れない話題のドーナツ店「I’m donut?」を展開する平子 良太さん🍩

今週は「生ドーナツ」に注目するまでの、平子さんの料理人時代からベーカリー経営時代を振り返ります✨https://t.co/gKrp8f8ii1
DJs:@310JPN@HIROSSY pic.twitter.com/TlIAcTNWmo

— 株式会社スマレジ (@smaregi) August 4, 2024

平子良太さんのプロフィールは以下の通りです。

現場で修業を重ねるだけではなく、料理の本を読み漁る事でも知識を深めてきたという平子さん。

現在は店舗の内装やデザイン、制服のデザインもご自身でプロデュースされているのだとか。

平子良太の妻（嫁）はいるの？結婚しているの？

平子良太さんは結婚しているのか、妻について調査してみました。

平子さんが結婚しているかどうかについて、公にされた情報はありません。

しかし、SNSに掲載された写真では、平子さんは左手の薬指に指輪をしています。

なので、結婚されている可能性が高そうです。

平子良太の子供は？

平子良太さんのお子さんについて調査してみました。

上記と同様、お子さんについても公式に語られた情報はありません。

2025年時点で「I’m donut?」が6店舗、系列店を合わせると16店舗を展開しているという方ですから、お仕事の話だけでも話題は尽きない感じがしますね。

平子良太の年収は？

平子良太さんの年収について調査してみました。

平子さんの年収については公表されていません。

しかし、1日1万個売れることもあるというドーナツ。

多店舗を経営していることから考えても、相当な収入がありそうですよね。

平子良太の出身高校はどこ？

平子良太さんの出身高校について調査してみました。

平子さんは地元長崎県内の高校に通っていたそうですが、どちらの高校かについては公表していません。

平子良太wiki経歴プロフィールまとめ

今回は「平子良太」さんの以下の情報について調査したので皆様へお届けしました。

いかがだったでしょうか？

料理以外にも、内装や制服といったものに携わっている平子さん。

しかし、後輩の方からは「1つのパンにこれだけの愛情を持って真剣に向き合う人なんだ」と言われると言います。

ご自身の肩書を尋ねられると「シェフ？」と疑問符付きで答えるそうですが、平子さんの認識としてはシェフの役割は「料理を美味しそうに見せるための総合演出をする人」なのだそう。

現在は海外進出に挑戦しているという平子さん。

遠からず、世界的な有名シェフになるかもしれませんね。